Луково-молочный соус
Этот соус является низкокалорийным продуктом, рецепт которого может пригодиться людям, которые сидят на диете. Его можно использовать практически для любого блюда, он прекрасно подходит для мясных, овощных и рыбных блюд.
В основу луково-молочного соуса входит сухое молоко. Продукт, который являет собой растворимый порошок, получаемый в процессе высушивания пастеризованного нормализованного коровьего молока. В химический состав сухого молока входят не только витамины, но и полезные минеральные вещества. Известно, что в нем содержится меньшее количество веществ – аллергенов, поэтому его используют даже для приготовления детских смесей.
Не смотря на то, что соус не является основным блюдом, его наличие делает еду намного вкуснее и ароматней. У луково-молочного соуса приятная консистенция и внешний вид, добавляя различные компоненты можно создать множество новых вариаций, главное используйте свою фантазию и не бойтесь экспериментировать.
Ингредиенты для приготовления луково-молочного соуса:
- сухое молоко, обезжиренное – 2 стакана;
- кукурузный крахмал – 170 грамм;
- луковый порошок – 2 столовые ложки;
- фильтрованная или кипяченая вода;
Способ приготовления луково-молочного соуса:
Сухое молоко высыпаем в емкость.
Добавить две столовые ложки лукового порошка.
Сухое молоко перемешать с кукурузным крахмалом и луковым порошком.
Перемешать сухие смеси до однородности.
Понемногу добавляйте в смесь воды и перемешивайте до образования консистенции густой сметаны.
Жидкости необходимо брать на два стакана воды примерно полстакана смеси.
Если готовите большую смесь соуса – можете перемешивать компоненты с помощью миксера. Если готовите небольшую порцию достаточно смешать все ингредиенты ложкой.
Данный луково-молочный соус можно использовать в приготовлении запеканок, супов, салатов и других блюд. Консистенцию заправки можно менять, добавляя большее количество сухих компонентов.
Пищевая ценность в 100 гаммах сухого вещества луково-молочного соуса составляет:
- жиров 1 грамм;
- углеводов 62 грамма;
Энергетическая ценность – 336 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…