Салат из капусты со свеклой
Сегодня в нашем меню не сложный пошаговый рецепт приготовления вкусного и полезного салата из свежей молодой капусты, красного лука и свеклы. Отличное блюдо для представительниц прекрасного пола, которые следят за своей фигурой и практикуют разные диеты. Все составляющие доступны круглый год, что является еще одним преимуществом данного овощного салата.
Количество продуктов рассчитано на четыре порции. Свекла, капуста, чеснок и зеленый лук содержат большое количество клетчатки, витаминов и других полезных веществ. Пропорции можно не соблюдать это не принципиально, готовьте все по своему вкусу.
Ингредиенты для приготовления салата из капусты со свеклой:
- молодая белокочанная капуста – 300 грамм;
- красный лук – 1 головка;
- чеснок – 1-2 дольки;
- свекла – 100 грамм;
- укроп – несколько веточек;
- белый винный уксус – 1 столовая ложка;
- сахарный песок – 1 чайная ложка;
- растительное масло для заправки салата;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления салата из капусты со свеклой:
Кочан капусты промыть и тонко нашинковать.
Добавить в салатницу с капустой соль и черный молотый перец, слегка помять руками.
Свеклу помыть, очистить от кожуры, затем натереть на крупной терке, сок слить.
Красный лук очистить, нарезать полукольцами.
Выложить измельченный красный лук и тертую свеклу в салатницу.
Чеснок пропустить через чесночницу, влить столовую ложку винного уксуса в салат.
Посыпать салат сахарным песком по вкусу.
Добавить в салатницу измельченную зелень укропа. Перемешать и поставить салатницу с овощами в холодильник на один час.
Готовый салат из свеклы еще раз перемешать, выложить в порционные тарелки и подавать к столу. Приятного аппетита.
Пищевая ценность одной порции салата из капусты со свеклой:
- белки – 1.10 грамма;
- жиры – 2.3 грамма;
- углеводы – 12.40 грамм.
Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 72 Ккал.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…