Жаренная морковь в оливковом масле
Для приготовления этого вкусного рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов. И каждый из них гармонично сочетается со своими «коллегами». Главенствующими же здесь являются морковь и оливковое масло. О пользе моркови сказано довольно много. Она входит в рацион любого любителя здоровой пищи. Кроме того, морковь незаменима для некоторых диет для похудения. Она прекрасно очищает организм и не вызывает чувство тяжести. И, оказывается, даже жареная морковка может принести пользу. Но жарить ее надо исключительно на оливковом масле. Ведь именно в нем все элементы усваиваются человеком практически на 100%. Набор витаминов масла оливы является уникальным, и не встречается ни в каком другом масле. В отличие от подсолнечного, оливковое масло обладает низкой калорийностью, что подходит для людей, которые следят за фигурой. А приправив это все черным перцем и щепоткой соли вы получите вкусную и полезную закуску.
Ингредиенты для приготовления жаренной молодой моркови в оливковом масле:
- молодая морковка – 1.4 килограмма;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- черный молотый перец по вкусу;
- морская соль – пол чайной ложки;
- измельченная зелень укропа и петрушки (не обязательно).
Способ приготовления жаренной молодой моркови в оливковом масле:
Молодую морковь тщательно промыть, очистить.
Выложить в миску. Добавить в морковь пол чайной ложки морской соли.
Посыпать черным молотым перцем. Перемешать.
Полить морковь оливковым маслом.
Выложить морковку на противень и выпекать в заранее разогретом духовом шкафу до 260 градусов в течение 20 минут.
Следите за овощами чтобы они не подгорели. По истечении времени температуру необходимо уменьшить до 160 градусов и запекать морковь еще 25 минут. Периодически не забывая помешивать, чтобы овощи равномерно покрывались золотистым цветом.
Если морковь крупная, время приготовления можно увеличить и готовить до мягкости овощей.
Готовую морковь выложить на тарелку и подавать. Можете посыпать измельченной зеленью.
Пищевая ценность блюда на 100 грамм составляет:
- жиров – 2.9 грамма;
- белков – 1.3 грамма;
- углеводов – 6.8 грамма.
В блюде жаренная молодая морковь в оливковом масле – 57 калорий на 100 грамм.
После операции сильно набрала в весе. Пытаюсь питаться правильно, но срываюсь. Раньше…
Я не скажу что диета строгая,пошла третья неделя,минус 7,2 кг.Да ищите оригинал…
Одно замечание. Сама стевия слаще сахара не в 200 раз а в…
Да, очищение кишечника периодически проводить полезно, а людям со склонностями к запорам…