Шоколадный кофе

Большинство любителей кофе знают только о его тонизирующем эффекте, за который и ценят этот удивительный напиток. Однако многочисленные исследования доказывают его профилактическое воздействие на онкологические заболевания. Кроме того, чашка кофе каждый день снижает риск стресса и суицидальных наклонностей. Умеренное количество напитка (до 200 мл ежедневно) улучшает мозговую деятельность и стимулирует работу сердечной мышцы. Второй важный ингредиент рецепта – это какао. В нем содержится эндорфин, так называемый «гормон счастья». Рекомендуется употреблять его по утрам, чтобы зарядить организм энергией и хорошим настроением на весь день. Приготовленный напиток получается очень ароматным и приятным на вкус.

Ингредиенты для приготовления шоколадного кофе:

• черный кофе – 500 миллилитров;
• какао порошок – 45 грамм;
• очищенная вода – 450 миллилитров;
• сливки – 125 миллилитров;
• молоко с низким процентом жирности – 125 миллилитров;
• сахарный песок – 60 грамм или заменитель сахара;
• ванильная эссенция – 1 чайная ложка.

Способ приготовления шоколадного кофе:

Какао порошок высыпаем в чашку.

Добавляем сахарный песок и перемешиваем.

Заливаем чашку кипятком и перемешиваем до растворения сахара.

Переливаем какао напиток в стеклянный графин.

После влить к какао сливки.

Затем добавить в емкость молока.

Перемешать молоко с какао и сливками.

Добавить в напиток ванильную эссенцию по вкусу.

В последнюю очередь вылить в графин, крепко сваренный кофе.

Оставьте напиток на время, чтобы остыл.

Охлажденный шоколадный кофе разлейте в чашки.

Подавайте напиток с сухофруктами или сладостями. Приятного аппетита.

Пищевая ценность одной порции шоколадного кофе:

• жиров – 2.8 грамм;
• белков – 1.5 грамма;
• углеводов – 6.6 грамм.

Энергетическая ценность 100 мл напитка составляет 58 Ккал.