Вы здесь: Главная » Диетические рецепты с пошаговыми фото » Низкоуглеводные салаты

Английский салат

Одним из самых популярных блюд является салат. Это универсальное приготовление которое может заменить закуску и основное блюдо. Данный рецепт английского салата готовится достаточно просто, а получается сытным и нежным на вкус. Огурцы придают блюду кислинку, делая его более сочным.

Английский салат

Оформим салат в красивую салатницу или на оригинальную тарелку, его можно смело подавать к праздничному столу. Продукты доступны в любое время года. Вместо шампиньонов можете использовать белые грибы, но их необходимо будет варить дольше.

Ингредиенты для приготовления английского салата с курицей:

филе курицы 200 грамм;
грибы шампиньоны 150 грамм (можно использовать другие);
соленый огурец, можно использовать пикули 30 грамм;
майонез с низким содержанием жира 20 грамм;
морская соль по вкусу.

Способ приготовления английского салата очень прост:

Куриное филе тщательно промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.

Куриное филе в тарелке

Грибы помыть, залить холодной водой и отварить в течение 5 минут с момента закипания.

Шампиньоны в дуршлаге

После откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость ушла, нарезать грибы.

Нарезанные шампиньоны

Обжарить шампиньоны в небольшом количестве растительного масла, лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием, тогда растительное масло использовать нет необходимости.

Обжаренные шампиньоны