Капустный салат с чесночной заправкой

Если вы заботитесь о состоянии вашей фигуры, рекомендуем добавить в ваш ежедневный рацион как можно больше овощей и фруктов. Сегодня в нашем меню капустный салат с чесночной заправкой. Весь секрет приготовления состоит в необычной заправке из чеснока и ананасового сока. Приготовить данный салат сможет даже начинающий кулинар. Из предложенного количества ингредиентов получается 12 порций салата.

Рецепт низкокалорийного капустного салата с чесночной заправкой понравится всей вашей семье, не сомневайтесь. На гарнир подойдет любое блюдо, гармоничное сочетание продуктов и сбалансированный состав микроэлементов и витаминов делает этот рецепт особенно востребованным.

Ингредиенты для приготовления капустного салата с чесночной заправкой:

  • молодая зеленая капуста – 400 грамм;
  • тертая морковь – 2 штуки;
  • рубленный мелко укроп – небольшой пучок;
  • майонез с низким процентом жирности – 1 столовая ложка;
  • уксус яблочный – 1 столовая ложка;
  • ананасовый сок – 50 грамм;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль морская – пол чайной ложки;
  • сметана или йогурт с 0% жирности – 100 грамм;
  • петрушка – по вкусу;
  • черный молотый перец и соль – по желанию.

Способ приготовления капустного салата с чесночной заправкой:

Морковь натереть на крупной терке.

Молодую капусту помыть, тонко нашинковать.

Зелень помыть, обсушить, измельчить. Добавить в капусту.

Дольки чеснока очистить и пропустить через чесночницу.

Добавить в салат ананасовый сок, соль, майонез, перемешать.

Добавляем также низкокалорийную сметану или йогурт.

Все ингредиенты для салата перемешать.

Листья салата тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать.

В салатницу добавляем яблочный уксус.

Готовый салат разложить в порционные тарелки, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!

Пищевая ценность одной порции капустного салата:

  • белки – 2 грамма;
  • жиры – 1 грамм;
  • углеводы – 12 грамм.

Количество калорий в 100 граммах блюда составляет 60 Ккал.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: