Тыквенные блинчики

Блюда из тыквы стали популярны в современной кулинарии, из нее готовится множество разных вкусностей. В нашем меню сегодня оригинальные тыквенные блинчики, которые обязательно придутся по вкусу не только взрослым, но и детям. Яркий и аппетитный десерт готовится быстро и не хлопотно.

В основу рецепта входит мякоть тыквы – низкокалорийный и очень полезный продукт. Тыква богата калием, каротином, пектинами, минералами и целым спектром витаминов. Полезные свойства оранжевого овоща снижают риск развития гипертонии, выводят токсины и вредные вещества из организма, оказывают благотворное влияние на нервную систему и состояние ЖКТ.

Ингредиенты для приготовления тыквенных блинчиков:

  • мякоть тыквы — 400 грамм;
  • пшеничная мука — 170 грамм;
  • сахарный песок — 50 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • разрыхлитель — пол чайной ложки;
  • молоко — 100 миллилитров;
  • ванилин — 2 грамма;
  • сахарная пудра, корица — по вкусу.

Способ приготовления тыквенных блинчиков:

Яйца взбить с помощью венчика.

Пшеничную муку просеять через сито. Добавить в яйца, влить молоко, перемешать.

Всыпать пол чайные ложки разрыхлителя, ванилин, корицу и сахарный песок.

Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, выложить в чашу блендера.

Все ингредиенты в миске взбить до однородного состояния.

Вылить приготовленное тесто в чашу блендера.

Взбить натертую тыкву с тестом в течении двух минут.

У вас должна получиться вот такая однородная масса.

Переливаем тыквенное тесто в миску.

На сковороду налить растительное масло, разогреть. Половником вылить порцию теста.

Жарить тыквенные блины до румяного цвета с обеих сторон.

Готовые блинчики с тыквой выкладываем на тарелку.

Подавать блинчики с растопленным шоколадом, джемом, медом, фруктовым вареньем или сгущенным молоком.

Пищевая ценность одной порции тыквенных блинчиков:

  • жиров — 2.1 грамм;
  • белков — 4.4 грамма;
  • углеводов — 26 грамм.

Энергетическая ценность 100 грамм блюда составляет 135 Ккал.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: