Закуска из морской капусты с грибочками

Закуски являются неотъемлемым атрибутом праздничного стола. Их разновидностей существует великое множество, их готовят из овощей, морепродуктов, мяса и других продуктов. Сегодня мы предлагаем вам уникальный рецепт вкусной закуски из морской капусты и маринованных грибов. Готовится она очень быстро, а получается удивительно вкусной.

Главным компонентом блюда является морская капуста, которая, как известно, отличается высоким содержанием полезных веществ для здоровья человека. Интересный факт – чтобы обеспечить суточную дозу йода в организме, необходимо съедать всего 100 грамм морской капусты. А йод в свою очередь положительно влияет на быстрое усвоение кальция и железа, а также активирует деятельность ферментов.

Закуска из морской капусты с грибочками

Ингредиенты для приготовления закуски из морской капусты с грибочками, с расчетом на семь порций:

  • маринованные грибы — 1.5 стакана (предпочтительней взять опята);
  • морская капуста, консервированная — 250 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • небольшой пучок перьев зеленого лука;
  • диетический майонез — 4 столовых ложки.

Способ приготовления закуски из морской капусты с грибочками:

Яйца отварить вкрутую, затем остудить и очистить. Нарезать кубиками.

Яйца, нарезанные кубиками

Зеленый лук промыть, нарезать.

Нарезанный лук

В миску выкладываем морскую капусту.

Морская капуста в миске

Затем добавляем зеленый лук и яйца.

Добавляем зеленый лук и яйца

Грибы промыть, если крупные лучше порезать их на кусочки, добавить в салатник.

Добавляем грибы в салатник

Добавить к ингредиентам четыре столовых ложки майонеза.

Добавляем майонез

В салатнике смешиваем все, после раскладываем по тарелкам порционно.

Смешиваем салат

Можно подавать закуску в порционных корзиночках, тарелках или выложить в большой салатник.

Готовая закуска из морской капусты с грибами

Пищевая ценность одной порции закуски с грибами и морской капусты составляет:

  • белков -4 грамма;
  • жиров — 5,6 грамма;
  • углеводов — 0,5 грамма;

Энергетическая ценность – 69 Ккал.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: