Фаршированный творогом перец

Болгарский перец богат на витамины, в красном перце содержится большее количество витамина С, чем в лимоне. На 100 грамм свежего продукта приходится всего 28 калорий, поэтому его можно смело употреблять людям, которые хотят сбросить лишние килограммы. Употребление болгарского перца помогает нормализовать деятельность нервной системы, устраняет бессонницу и избававляет от депрессии. Благодаря антиоксидантам входящим в состав болгарского перца кровь очищается от холестерина, нормализуется артериальное давление.

Очень удачный вариант закуски особенно для летнего сезона, когда в жару хочется перекусить чего-то овощного и не жирного. Перец прекрасно сочетается с творогом, его можно готовить как для праздничного стола, так и включать в повседневное меню. А если взять перцы разного цвета можно составить красивое оригинальное блюдо.

Ингредиенты для приготовления фаршированного творогом перца:

  • сладкий болгарский перец — 1 штука;
  • маслины или оливки — 5 штук;
  • небольшой пучок зелени петрушки и укропа;
  • чеснок — две дольки;
  • творог с низким процентом жирности — 150 грамм;

Способ приготовления фаршированного творогом перца:

Оливки мелко нарезать. Дольки чеснока очистить, измельчить. Зелень промыть, обсушить и тоже нарезать.

Маложирный творог выкладываем в глубокую тарелку.

Добавляем измельченные оливки, чеснок и зелень.

Тщательно перемешиваем все компоненты, чтобы получилась однородная масса.

Подготавливаем сладкий перец. Удаляем семенную коробку и нарезаем на четыре части. В каждую дольку болгарского перца накладываем подготовленную творожную массу.

Украшаем фаршированный перец листиками петрушки и подаем к столу.

Согласно кремлевской диете количество условных единиц и углеводов в одной порции фаршированного творогом перца составляет 6.5.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: