Горчичный соус

Горчица используется в кулинарии с давних времен. Специалисты рекомендуют употреблять этот продукт людям, страдающим от несбалансированного количества углеводов и микроэлементов в организме.

Уметь приготовить вкусный соус в среде поваров считается настоящим искусством. Известно, что горчичный соус помогает, как нельзя лучше раскрыть всю феерию вкуса любого мяса.

На сегодняшний день существует сотни разновидностей соусов и заправок. Лучшие кулинары мира используют их для создания настоящих кулинарных шедевров. Мы предлагаем вам самый простой, но очень удачный вариант приготовления соуса с горчицей.

Горчичный соус

Ингредиенты для приготовления горчичного соуса:

  • диетический майонез – 1 чайная ложка;
  • дижонская горчица в зернах – 1 чайная ложка;
  • сок дольки лимона примерно – 1 чайная ложка.

Способ приготовления горчичного соуса:

Итак, сначала выкладываем в пиалу дижонскую горчицу.

Дижонская горчица в тарелке

Затем в пиалу выкладываем диетический майонез.

Дижонская горчица с майонезом в тарелке

Перемешиваем горчицу с майонезом и выдавливаем сок лимона.

Дижонская горчица с майонезом и соком лимона в тарелке

С помощью вилки или ложки перемешиваем смесь до однородности.

Во многих семьях этот соус используют для приготовления бутербродов, он хорошо сочетается с ветчиной, колбасой и мясом.

Дижонская горчица в пиале

Вы можете приготовить больше соуса, достаточно взять в равных пропорциях дижонскую горчицу и майонез, и по вкусу уже добавлять лимонный сок. Этот горчичный соус станет прекрасным дополнением к овощным и рыбным блюдам.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность в 100 граммах соуса из горчицы и майонеза составляет:

  • жиры – 4.9 г.;
  • углеводы – 2.5 г.;
  • белки – 0.1 г.;
  • холестерин – 5 г.;
  • натрий – 240 мг.;
  • сахар – 0.9 г.

Энергетическая ценность в 100 граммах равна 59 Ккал.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: