Как часто мы любим помечтать? Все, от мала до велика, о чем-нибудь мечтают. Это происходит дома, на работе, на отдыхе и так далее. А еще можно мечтать во время еды. И для этого непременно подходит соус «Тысяча островов». Его нежный, легкий вкус переносит вас в теплые страны, в которых тело приятно нагревается на солнышке, а шум прибоя успокаивает и умиротворяет. Для того, чтобы ваши блюда обладали непревзойденной нежностью, вам понадобится самый обычный набор продуктов. Рецепт такого соуса настолько низкокалорийный, что даже в больших количествах он не вызовет набор лишних килограмм. Любой гарнир станет уникальным с добавлением этого чуда кулинарии. Лимонный сок, который содержит это блюдо, не только придает ему пикантности, но и обогащает организм необходимыми витаминами. Желаем вам чаще мечтать. И лучше делать это с таким великолепным соусом.

Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на 13 порций блюда.

Продукты для приготовления одного стакана низкокалорийного соуса «Тысяча островов»:

• низкокалорийный майонез — 80 миллилитров;
• лимонный сок — 2 столовых ложки;
• вода — 60 миллилитров;
• кетчуп — 2 столовые ложки;
• репчатый лук — одна средняя луковица;
• сладкий маринад — 1 столовая ложка;
• петрушка — небольшой пучок;
• сладкий болгарский перец красного или оранжевого цвета — половинка;
• кайенский перец — щепотка.

Способ приготовления низкокалорийного соуса «Тысяча островов»:

Сладкий перец и репчатый лук мелко нарезать.

Переложить нарезанные овощи в чашу блендера.

Добавить мелко нарезанную зелень петрушки.

Всыпать четверть чайной ложки кайенского перца.

Добавить майонез.

Вылить свежевыжатый лимонный сок.

После, добавляем две столовые ложки кетчупа.

В чашу блендера выливаем сладкий маринад.

Для получения желаемой консистенции соуса можно добавить в соус небольшое количество кипяченой воды.

Все ингредиенты для соуса смешиваем в блендере до однородности.

Консистенция соуса должна быть, как густая сметана.

Перелить приготовленную смесь в тарелку.

Соус прекрасно подойдет к морепродуктам и зеленому салату. Хранить в плотно закрытой посуде, в холодильнике, не более недели.

Пищевая ценность в 1 столовой ложке соуса «Тысяча островов» составляет:

• жиров 0,3 грамма;

Энергетическая ценность – 12 Ккал.