Белый соус с пряностями

Соус, который мы готовим сегодня, прекрасно подходит для заправки салатов из морепродуктов. Белый соус с пряностями отличное дополнение к блюдам из лосося, моллюсков, зелени, свежих овощей. Именно этот соус подарит вашему блюду законченный вид и полноценный вкус. За основу мы возьмем сметану и майонез. В зависимости от количества приготовленного соуса, его можно подавать в больших или маленьких соусниках.

Белый соус с пряностями

Из данного количества ингредиентов получается 13 порций соуса (1 стакан).

Ингредиенты для приготовления белого соуса с пряностями:

  • майонез с низким содержанием жира — 1 столовая ложка;
  • сметана с низким содержанием жира — 2 столовые ложки;
  • пахта с жирностью 1.5% — 170 грамм;
  • уксус яблочный — 2 чайные ложки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сахарный песок — пол чайной ложки;
  • сухая горчица — 1 чайная ложка;
  • измельченная зелень базилика — 1 столовая ложка;
  • измельченный тимьян — 1 чайная ложка;
  • зеленый лук несколько перьев.

Способ приготовления белого соуса с пряностями:

Дольку чеснока и перья зеленого лука мелко нарезать.

Нарезанный чеснок и лук /></p>
<p>В чашу выложить зеленый лук и чеснок.</p>
<p><img style=

Добавить пахту (предварительно потрясите ее немного).

Добавляем пахту в чашу

В пиалу выложить майонез.

Выкладываем майонез в пиалу

Добавить травы базилик и тимьян.

Добавляем базилик и тимьян

После всыпать необходимое количество порошка сухой горчицы.

Высыпаем горчицу

Затем добавляем пол чайной ложки сахарного песка.

Добавляем сахарный песок

Добавить в смесь для соуса сметану.

Добавляем сметану

Влить яблочный уксус.

Вливаем яблочный уксус

А также морскую соль.

Добавляем морскую соль

Все ингредиенты перемешать с помощью ложки.

Перемешиваем соус

Выложить в чашу блендера, измельчить до однородности. Попробуйте на вкус, возможно нужно будет добавить по вкусу одну из специй.

Соус в блендере

Консистенция соуса получается, как сметана. Этот соус необходимо хранить в плотно закрытой посуде, подойдет стеклянная банка или пластиковый контейнер. Срок годности соуса в прохладном месте составляет не более 7-ми дней.

Белый соус с пряностями готов

Пищевая ценность одной порции (1 столовая ложка) белого соуса с пряностями составляет:

  • жиров – 0,35 грамм;

Энергетическая ценность – 11.5 Ккал.


Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








Ваш отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: