Салат из шпината с помидорами и сыром

Известно ли вам о полезных свойствах шпината? Данное растение обладает целым набором витаминов, среди которых Р, PP, Е, D2, К, B1, В2, B6, С, A. Интересно что в шпинате содержится достаточное количество растительного белка, углеводов, хлорофилла и минералов для обеспечения организма человека всем необходимым для полноценного развития. В нем много кальция, калия, цинка, железа, фтора, клетчатки и антиоксидантов. Данный продукт способствует укреплению нервной системы, защищает организм от преждевременного старения и помогает улучшить работу кишечного тракта. Все уникальные свойства этого растения невозможно описать.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить оригинальный салат из шпината с помидорами и сыром. Вкус блюда получается достаточно насыщенным и ярким, его можно подавать как для повседневного, так и для праздничного меню. Данный рецепт станет прекрасным вариантом салата для разнообразия рациона.

В состав салата также входят кедровые орешки, которые обладают великим множеством лечебных и профилактических свойств.

Салат из шпината с помидорами и сыром

Ингредиенты для приготовления четырех порций салата из шпината с помидорами и сыром:

  • помидоры — 2 штуки;
  • листья шпината, нарезанные — 4 стакана;
  • кедровые орехи — 1 столовая ложка;
  • козий сыр — 60 грамм;
  • лимонный сок — 2 чайные ложки;
  • белый винный уксус — 2 столовые ложки;
  • оливковое масло — 1 чайная ложка;
  • соль и черный молотый перец добавляйте по вкусу;

Способ приготовления салата из шпината с помидорами и сыром:

Сначала необходимо приготовить заправку для салата. Для этого смешиваем лимонный сок и винный укус.

Лимонный сок с уксусом

Затем добавляем в массу оливковое масло и взбиваем.

Добавляем оливковое масло

Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.

Добавляем соль и перец

Листья шпината тщательно промываем и мелко нарезаем.

Нарезанные листья шпинаты

Выкладываем листья шпината в салатницу и поливаем приготовленной заправкой.

Поливаем шпинат заправкой

Козий сыр нарезаем кубиками.

Нарезанный сыр

Выкладываем измельченный сыр в салатницу.

Добавляем сыр к салату

Помидоры тоже нарезаем кубиками и добавляем к шпинату.

Помидоры нарезанные в салате

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем в салатнице.

Перемешиваем салата

Посыпаем блюдо слегка поджаренными кедровыми орешками.

Салат из шпината с помидорами и сыром готов

Как вариант можете приготовить салат менее жирным, замените предложенную заправку по рецепту низкокалорийным соусом, не содержащим масло.

Пищевая ценность каждой порции салата из шпината с помидорами и сыром составляет:

  • белков — 8 грамм;
  • жиров — 3.9 грамма;
  • углеводов — 7 грамм;
  • холестерина — 15 миллиграмм;
  • натрия — 87 миллиграмм.
    • Энергетическая ценность блюда – 79 калорий


      Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:








      Ваш отзыв:

      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      *

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Вы можете прикрепить к комментарию до четырех фотографий форматов jpg, gif, png и размером до 3 мегабайт: