Чем заменить кофе

Хотите знать, чем заменить кофе? А мы хотим знать, зачем вам. Если показания сугубо медицинские, стоит присмотреться к аналогам без кофеина. А вот когда вы вдруг решили зажить здоровой жизнью, употребляя по 5 чашек эспрессо в день, все несколько сложнее. Почему вы хотите отказаться от этого напитка? Вы плохо себя чувствуете? Уверяем, черный и зеленый чай обладают ничуть не меньшими стимулирующими свойствами. А иногда их употребление приводит к еще большим нарушениям, чем кофе. В общем-то, нет продуктов вредных и полезных однозначно, в понимании научной диетологии. Зато в интернете каждый «гуру питания» горазд быстренько записать вас в нарушителей режима, если вы будете отдавать немного денег за эспрессо и американо. Как же быть?

Чем заменить кофе, если у вас давление

Повышенное артериальное давление — однозначное противопоказание к употреблению кофеина. Но вот незадача, кофе-то хочется. В этом случае никто не посоветует вам самостоятельных решений. Вы должны проконсультироваться с врачом, который вам и расскажет все.

Иногда таким людям разрешают употреблять кофе без кофеина. Правда, некоторые источники утверждают, что кофеин в таком продукте все равно присутствует в минимальных дозах, и вам это не подойдет.

Обычно люди «наверняка» заменяют любимый напиток цикорием. Этот продукт, конечно, тоже черненький на вид и может давать аппетитную пенку, но на вкус совершенно иной. Настоящий поклонник кофе узнает чашку цикория сразу. И удовольствия не получит.

Некоторые врачи разрешают своим пациентам с серьезной кофеиновой зависимостью пить цикорий с добавками — стоит сдобрить его миндальным молоком и кофейным ароматизатором, и он становится очень даже ничего. Кофейные ароматизаторы можно приобрести в магазинах, реализующих товары для диеты Дюкана.

Чем заменить кофе, если вы беременны

Во-первых, поздравляем, а во-вторых с сонливостью любимый напиток все равно не поможет. Вы будете хотеть спать весь первый триместр, это обусловлено гормональной перестройкой организма. А в остальном — добро пожаловать к врачу, благо, вам все равно туда идти.

Некоторые доктора разрешают беременным одну чашку кофе с молоком в день. Другие — даже порцию американо. Третьи стоят на позициях твердого отказа. Но, в отличие от соседок по «беременному» форуму, они могут основывать свои суждения на рациональной основе. Нельзя кофеин, если у вас много лишнего веса, имеется предрасположенность к варикозному расширению вен, повышается давление и вы периодически испытываете головные боли по типу мигреней.

В этом случае обычно советуют специализированные напитки и чаи, их можно найти в интернет-магазинах, торгующих добавками и товарами здорового питания. Однако прежде чем пить какие-то травы вместо кофе, тоже обязательно надо проконсультироваться со специалистом. Благо, большинству будущих мам разрешают кофе без кофеина натуральный молотый, и это может служить настоящим спасением.

Чем заменить кофе, если у вас проблемы с зубами

Под проблемами обычно тут мы понимаем камень и налет от кофеина. Не столь радикально настроенные на оздоровление люди скажут, что можно просто купить себе отбеливающую пасту и жвачку, и продолжать с кофеином в том же духе.

Остальные же постараются посоветовать вам:

• зеленый чай — у качественного зеленого чая приятный вкус, и отличный аромат, но это обычно не радует фанатов вкусного кофе. Внушает оптимизм другое. В некоторых сортах еще больше кофеина и есть бодрящий танин, а также антиоксиданты — кахетины. И это здорово, прекрасно, полезно, бодрит и освежает. Поостеречься стоит только тем, у кого проблемы с сердцем и давлением, а также имеется не залеченный гастрит. Употребление зеленого чая натощак может спровоцировать его обострение;
• мате — для тех, кто испытывает проблемы с недостатком бодрости, отказавшись от кофе. У мате еще больше возбуждающих нервную систему свойств и он не окрашивает эмаль.

Чем заменить кофе, если вы встали на путь радикального ЗОЖ

Многие системы похудения и оздоровления требуют отказа от кофе. Некоторые «новые» веганы стремятся бросить эту привычку вместе с другими «вредными», например, поеданием мяса. Некоторые худеющие верят в то, что кофеин им не дает разогнать метаболизм. Правда ли это? Справедливости ради, доказательств как справедливости, так и неправоты с достаточной научной чистотой маловато. Обычно все сводится к «палео-аргументам» в духе «Наши древние предки не пили кофе и мясо ели раз в неделю, когда поймают, а в остальное время к вашим услугам корешки и водичка из ручья». Такие «спорщики» часто слышат в свой адрес что-то вроде: «Ну, тогда разбей свое авто об забор и выброси Айфон, так как наши древние предки…»

В общем, что там с предками мы доподлинно не знаем, но разные системы оздоровления советуют нам следующие замены:

• цикорий — богат инулином, дает почти кофейную пенку и к нему быстро привыкаешь. Полезен для нормализации пищеварения, способствует укреплению сна, помогает диабетикам сбалансировать уровень сахара крови, неплох для тех, кого мучает приступообразный голод, и всем хорош, кроме специфического вкуса;
• пуэр — бодрящий напиток из околойогической тусовки. Этот чай известен чуть ли не дольше чем сам кофе, и может стимулировать нервную систему ничуть не хуже. Но вкус…либо нравится сразу, либо нет. Больше всего пуэр напоминает «копченый чай» из пережженых листьев пополам с грибным бульоном, а некоторые гурманы утверждают, что он пахнет мхом. Зато, говорят, никак не вредит всяким-разным духовным практикам;
• зеленый кофе — «фишка» худеющей части человечества. Тут пытаются извлечь двойную пользу — и взбодриться, и дать своим жировым клеткам почувствовать, что им тут не рады. Жиросжигающие свойства не доказаны, а на вкус «это» напоминает старый добрый экстракт мате. Кстати, если вы худеете, ознакомьтесь с информацией на упаковке. Вдруг, добрый производитель положил туда фруктозу, а вы ее не занесли в свой счетчик калорий?;
• разные травяные сборы типа иван-чая со зверобоем, «альпийского» чая или других — всем хороши, те, которые содержат женьшень, элеутерококк и левзею с эхинацеей бодрят сильнее, чем кофеин и обладают иммуномоделирующим эффектом. Так или иначе, травяные чаи у нас тоже напитки на любителя.

Иногда худеющие и «ЗОЖ»-ники пытаются заменить кофе…зелеными смузи. Это здорово и весело, конечно, с точки зрения того, что смузи содержат витамины, а кофеин — нет, но вот только есть одна небольшая деталька. Смузи, в отличие от чашки кофе без сахара, дают нам еще и от 120 до бесконечности килокалорий. Как же так, они же полезненькие? Фрукты и овощи не теряют фруктозу, если их перемолоть в блендере в кашицу, и смузи, скорее всего, у нас будут хорошей заменой такого приема пищи, как завтрак, а не просто аналогом чашки кофе.

Тем же, кто хочет заменять кофе чем-то стоит посоветовать постепенность. Если есть такая возможность, отказывайтесь сначала от «послеобеденных» порций, и только потом — от «утренних», чтобы не почувствовать себя сразу же выжатым, как лимон.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога: